Pasta Marinara

Pasta Marinara

Pasta Marinara ist ein italienisches Gericht, das aus Pasta, Tomatensoße und Meeresfrüchten wie Garnelen, Muscheln und Tintenfisch besteht. Es ist ein leckeres und einfaches Gericht, das schnell zubereitet ist und ein wahrer Gaumenschmaus ist.

Zeitaufwand
30 Minuten
Kalorien pro Portion
400
CO2-Impact
3 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Garnelen, Muscheln und Tintenfischringe waschen und abtropfen lassen.
2. Schritt
Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Schritt
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch darin anbraten.
4. Schritt
Garnelen, Muscheln und Tintenfischringe hinzufügen und kurz anbraten.
5. Schritt
Tomatensoße hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Petersilie waschen, hacken und zur Soße geben.
7. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Schritt
Spaghetti in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
9. Schritt
Spaghetti abgießen und zur Soße geben.
10. Schritt
Alles gut vermengen und servieren.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Meeresfrüchte nicht zu lange in der Pfanne angebraten werden, da sie sonst zäh werden.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders schmackhafte Marinara kannst du frische Tomaten anstelle von Tomatensoße verwenden. Dazu einfach ein paar Tomaten in kleine Würfel schneiden und zur Soße geben.

Getränkeempfehlung

Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die Aromen des Gerichts und bringt eine angenehme Frische in den Geschmack.


Zutaten

  • 200 g Spaghetti
  • 200 g Tomatensoße
  • 100 g Garnelen
  • 100 g Muscheln
  • 100 g Tintenfischringe
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Bund Petersilie
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Tags

Pasta

Marinara

Hauptspeise

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